L’alluminio e la registrazione MOCA

Recentemente a seguito di studi indirizzati alla contaminazione e concentrazione dell’alluminio nei cibi, si è reso opportuno la registrazione MOCA.

Anche se l’alluminio è presente in natura negli alimenti, la esposizione al metallo può essere importante e causare danni alla salute.

Alcune indicazioni emergono ponendo particolare attenzione a:

– evitare di rovinare eventuali protezioni dell’alluminio, come ad esempio lo strato anodizzato

– non confezionare o cucinare all’interno del film in alluminio alimenti salati e/o acidi

– non conservare i prodotti cotti nell’alluminio per tempi lunghi

– considerare eventuali additivi contenenti alluminio o altre sostanze che potrebbero contribuire all’accumulo di alluminio nell’alimento.

Adeguamenti MOCA

Sono ancora tante le aziende che devono mettersi in regola con il sistema MOCA, il nostro personale è a vostra disposizione per le ottemperanze di Legge e nell’adeguamento del Vostro sistema di HACCP.

Maggiori informazioni alla mail    info – chiocciola- asmedia.it     oppure un nostro consulente risponderà al 3348002030

 

 

Nuovi obblighi nei rapporti tra soggetti Privacy

NUOVI OBBLIGHI NEI RAPPORTI TRA SOGGETTI PRIVACY

L’Istituto Jager opera in Calabria e nel Sud Italia con successo da oltre 10 anni anche nel settore Privacy, anche ai fini del REGOLAMENTO GENERALE UE SULLA PROTEZIONE DEI DATI PERSONALI N. 679/2016 applicando una tutte le procedure di impostazione e messa in atto delle procedure in ogni tipo di azienda e settore.

II Regolamento introduce degli obblighi organizzativi nuovi con riferimento ai loro ruoli e funzioni, come ad esempio i seguenti:
il Titolare deve attuare misure tecniche ed organizzative adeguate per garantire e dimostrare che il trattamento è effettuato conformemente al garantire e dimostrare che il trattamento è effettuato conformemente al Regolamento. Le misure devono essere riesaminate periodicamente e aggiornate, ove necessario.

L’adesione a Codici di condotta o a meccanismi di certificazione, può essere utilizzata come elemento per dimostrare il rispetto degli obblighi imposti al Titolare del trattamento; In caso di contitolarità del trattamento: i Contitolari devono stipulare tra loro uno specifico accordo interno che disciplini in modo trasparente le rispettive responsabilità e rifletta adeguatamente i rispettivi ruoli e i rapporti dei contitolari con gli interessati. Il contenuto essenziale dell’accordo va messo a disposizione dell’interessato;
Obbligatoria per il Titolare la nomina del Responsabile del trattamento, va documentata con un “contratto o altro atto giuridico”, stipulato in forma scritta anche su supporto elettronico, che regoli la materia disciplinata e la durata del trattamento, la natura e la finalità del trattamento, il tipo di dati personali e le categorie di interessati, trattamento, il tipo di dati personali e le categorie di interessati, gli obblighi e i diritti del Titolare del trattamento.

Ammessa la designazione di Sub-Responsabili previa autorizzazione scritta, specifica o generale del Titolare del trattamento;
Incaricati del trattamento: categoria di soggetti, identificata con le “persone autorizzate al trattamento” non è definita formalmente, ma disciplinata indirettamente.
Viene previsto per il Titolare l’obbligo di indicare le persone autorizzate all’interno della sua struttura.

Adriano Scrivo – 3348002030 – informazioni e consulenze

Settore disinfestazione

Settore disinfestazione.

L’Istituto JAGER opera con sicurezza e professionalità in ogni tipologia di ambiente pubblico e privato.

  • scuole
  • ospedali
  • case di riposo
  • aziende alimentari
  • ristorazione
  • mense
  • bar
  • alberghi
  • uffici
  • locali industriali
  • abitazioni private
  • condomini
  • centri commerciali

L’Istituto JAGER pratica:

  • Disinfestazioni
  • Derattizzazioni
  • Disinfezioni
  • Diserbi
  • Sanificazioni e bonifiche
  • Allontanamento piccioni
  • Protocolli rischio e sanificazione da legionella
  • Protocolli di intervento settore alimentare HACCP

Settore disinfestazione – istituto JAGER – Via Venezia, 1  89040 Monasterace – tel 334 8002030

info@asmedia.it

 

Legionella, obblighi per le aziende

Legionella, l’aspetto igienico sanitario per gli operatori turistici e studi medici.

Obblighi per il controllo nel pubblico e privato del batterio della legionella.

La valutazione del rischio da legionella e il monitoraggio sono una necessità per ogni organizzazione dove transitano clienti e pazienti. Le linee guida dell’ISS del 2015, ma anche la Conferenza Stato- Regioni obbligano al controllo delle contaminazioni microbiche sia nelle strutture pubbliche che in quelle private. Attraverso l’Istituto JAGER si ha possibilità di procedere alla realizzazione di un piano di intervento, monitoraggio e Valutazione del rischio Legionella in azienda.

La documentazione obbligatoria per la prevenzione e rischio della legionella in azienda.

La documentazione predisposta dal nostro Ente contiene diversi parametri.

  • Indicazione del responsabile per la gestione del rischio
  • la Valutazione del Rischio, la analisi ed i punti critici ai fini del controllo della Legionella
  • la mappa delle rete idrica
  • Le modalità di gestione dell’eventuale rischio rivelato e le misure di intervento e correttive
  • Il registro degli interventi
  • la Formazione ed Informazione dei lavoratori e soggetti coinvolti nella gestione

L’Istituto JAGER mette a disposizione tecnici ed operatori per scagionare il rischio legionella. Ulteriori informazioni alla pagina controllo e sanificazione della legionella

Istituto JAGER per la bonifica da legionellosi

MONITORAGGIO ED ANALISI

L’Istituto JAGER effettua il monitoraggio dettagliato dell’attività svolta per garantire l’efficacia del trattamento effettuato, il campionamento ed analisi microbiologiche per verificare l’efficacia dell’avvenuta sanitizzazione dell’ impianto idrico.

Operiamo prevalentemente in Calabria, Sicilia, Basilicata, Campania e Puglia, il nostro intervento di bonifica è con agenti professionali, se necessario, effettuiamo anche shock chimico finalizzato alla eliminazione del biofilm e degli agenti contaminanti.
Gli interventi di sanificazione proposti rispettano la normativa vigente e le Linee guida per la prevenzione e controllo della Legionellosi.

Responsabile della Protezione dei Dati

Con il GDPR tutte le p.a. ed altre migliaia di imprese che ricadono nelle previsioni dell’art. 37 del Regolamento UE devono avere di un “Responsabile della Protezione dei Dati“.

Inoltre, per adeguarsi alle nuove regole sono sempre più ricercati anche consulenti esperti della materia.

L’Istituto Jager ed Esigea formano i professionisti su specifiche competenze in materia di protezione dei dati personali.

DPO/Privacy Officier – Adriano Scrivo – 3348002030

CONTROLLI SULLA PRIVACY

CONTROLLI SULLA PRIVACY: CHI EFFETTUA LE ISPEZIONI, QUALI SANZIONI E COSA VIENE CONTROLLATO
Il 25 maggio è entrato in vigore il Regolamento UE 679 del 2016 che stabilisce i requisiti da rispettare per le gestione dei dati personali. Dopo una forma di proroga sui controlli di otto mesi, in Gennaio 2019 scatteranno i primi controlli.
Per quanto riguarda le verifiche ispettive da parte degli organi di controllo preposti, di seguito un elenco di cosa sarà oggetto di ispezione. Innanzitutto ricordiamo che tra gli enti preposti alle verifiche troviamo l’Autorità Garante per la Privacy e la Guardia di Finanza che ha sottoscritto un protocollo d’intesa proprio con il Garante.

I controlli sulla Privacy, le verifiche ispettive.Le verifiche avranno come oggetto:

  • Il registro trattamento dati;
  • Obbligo nomina del DPO (se obbligatoria);
  • Acquisizione del programma formativo, le dispense, i materiali erogati, il test finale;
  • Analisi del profilo delle istruzioni agli incaricati al trattamento connesse all’accesso, alla consultazione delle banche dati, i livelli di autorizzazione e policy aziendali (ad esempio in materia di password aziendali e di videosorveglianza);
  • Analisi delle misure organizzative e di protezione adottate;
  • Controlli sulle misure previste in caso di data breach (da intendere non come situazioni estreme ma come tutti quei casi di perdita accidentale e occasionale di dati, come il furto di un pc, di un hardisk e via di seguito) o in caso di valutazione di impatto.
  • Sanzioni – Sarà il Garante a decidere l’entità delle sanzioni, in base agli elementi raccolti durante la fase ispettiva della Guardia di finanza. Il Garante, secondo l’art. 83 del Regolamento, garantirà inoltre che essa sia effettiva, proporzionata e dissuasiva.

Maggiori informazioni presso i nostri uffici in Via Venezia, 1 a Monasterace (RC).

Gli “indirizzi” del Garante al GDPR in Settembre 2018
Gli “indirizzi” di applicazione al GDPR in Gennaio 2019

Potete contattarci al 3348002030 o alla nostra mail.

Gli agenti chimici nella sicurezza sul lavoro

Gli agenti chimici nella sicurezza sul lavoro.

Il tema è interessantissimo tanto che l’INAIL ha provveduto a pubblicare degli opuscoli destinati a tutti gli operatori della sicurezza sul lavoro.

Una guida/opuscolo quella dell’INAIL dove nella prima parte illustra i rischi, le fonti di provenienza e gli ambienti potenzialmente esposti, la valutazione e la prevenzione. Nella seconda parte spiega i due regolamenti e le Schede dati di sicurezza.

Istruzioni sulla guida agli agenti chimici e alle sostanze pericolose nella sicurezza sul lavoro

Particolarmente completa la prima parte essa contiene, sotto forma di brevi istruzioni, una sintesi delle principali misure di prevenzione ed igieniche da seguire nella manipolazione, stoccaggio e smaltimento degli agenti chimici pericolosi e nella gestione dei DPI.

Ciascuna istruzione è accompagnata da un breve commento che cerca di sintetizzare in maniera simpaticamente sfumata le motivazioni per le quali è necessario tenere un corretto comportamento.
Le aree tematiche affrontate sono le seguenti:
• Etichettatura
• Schede dati di sicurezza
• Modalità operative
• Misure di protezione collettiva
• DPI
• Stoccaggio
• Procedure di emergenza
• Igiene del Lavoro
• Informazione e Formazione
• Segnaletica di sicurezza
• Rifiuti

Ecco i nostri link per poter scaricare gratuitamente gli opuscoli:
Agenti chimici http://www.pacchettoigiene.it/Agenti%20chimici-inail-2018.pdf
Sostanze pericolose http://www.pacchettoigiene.it/agenti-chimici-Schede%20sostanze_pericolose inail-2018.pdf

Corsi di formazione

L’Istituto JAGER ha in sede permanente aperto una sessione di corsi per i titolari e dipendenti di aziende.

Corsi di formazione in sede e in azienda richiedente.

Tutti i corsi di formazione si possono effettuare presso la nostra sede e in azienda richiedente.

I corsi di formazione riguardano le seguenti tematiche:

Normativa HACCP
Normativa sulla sicurezza sul  lavoro
Normativa sulla Privacy – compreso il GDPR
Normativa sul benessere animale
Normativa UNI ISO e sistemi di qualità tutti.

Contattateci senza impegno per un preventivo sui corsi di formazione.
info@asmedia.it
0964732888 – 3348002030

 

Privacy, GDPR in Calabria, Sicilia, Basilicata, Campania, Puglia

Privacy, GDPR in Calabria, Sicilia, Basilicata, Campania, Puglia, l’Istituto JAGER.

La scadenza agli adeguamenti alla privacy, 25 maggio 2018 è oramai prossima, si è rafforzato l’obbligo giuridico per le imprese di proteggere i dati personali dei propri clienti e dipendenti.

Applicare il nuovo regolamento è d’obbligo per gli Enti e Aziende dell’Unione Europea, in alcuni casi bisogna anche nominare un responsabile – RPD, ed applicare la Valutazione d’impatto – PIA
L’Istituto JAGER offre consulenza e formazione, in alcuni casi può fornire anche e per come prevede la normativa la nomina del responsabile con un contratto di servizi.

Vediamo ancora in sintesi come procedere col GDPR:

  • Il testo del regolamento ue 2016/679 abroga la direttiva la Direttiva 95/46/Ce in materia di protezione dei dati personali /privacy, con nuovo regolamento :
    – si introducono regole più chiare su informativa e consenso;
    – Vengono definiti i limiti al trattamento automatizzato dei dati personali;
    – Poste le basi per l’esercizio di nuovi diritti;
    – Stabiliti criteri rigorosi per il trasferimento degli stessi al di fuori dell’UE;
    – Fissate norme rigorose per i casi di violazione dei dati (data breach).

L’applicabilità e le sanzioni in caso di inosservanza

Il regolamento deve essere in atto già dal 25/05/2018, le norme si applicano anche alle imprese situate fuori dalla Unione Europea che offrono servizi o prodotti in UE. Tutte le aziende, ovunque stabilite, dovranno quindi rispettare le nuove regole.

Aziende ed Enti avranno più responsabilità e caso di inosservanza delle regole rischiano pesanti sanzioni, fino a 20 milioni o il 4% del fatturato.

Il contributo dell’Istituto JAGER consulenze per:

    • Offerta di consulenza sul nuovo GDPR
    • Formulazione delle deleghe e lettere di incarico per il trattamento dei dati
    • Formazione sulla privacy
    • modelli di informative sul trattamento dei dati personali
    • Verifica conformità software ed hardware
    • Analisi delle misure di protezione dei dati contro le frodi informatiche
    • D. Lgs. 231/2001 e Responsabilità Privacy
    • Assunzione incarico OFFICER PRIVACY
    • Audit per la verifica e adeguamento alla Privacy

    Informazioni e contatti 0964 732888 o info@asmedia.it