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Coronavirus – Ripartire in sicurezza

Ripartire in Sicurezza

Volutamente sintetici e riferiti alle disposizioni di legge attuali, alla data del 1 maggio 2020, festa dei lavoratori.

I titolari di bar e ristoranti in primis, gli operatori del mondi agroalimentare in genere, si stanno ponendo il problema della riapertura in sicurezza, ed anche con la sezione SANIFICAZIONE.
Stanno circolando imprese e rappresentanti di settori della chimica e disinfestazioni che rilasciano “certificati di sanificazione”, a tal proposito desideriamo chiarire che in questo periodo e quindi per la riapertura in sicurezza, per “SANIFICAZIONE” (o “sanitizzazione”) si intente una pulizia accurata adoperando agenti chimici di comprovata efficacia sul virus SARS-CoV-2, e cioè alcol o cloro o ipoclorito di sodio. Nei cataloghi di acquisto di prodotti per HACCP sono già presenti articoli con queste caratteristiche. 

Obbligo stabilimento in etichetta

Obbligo stabilimento in etichettasanzioni

ALIMENTARE, MIPAAF: APPROVATO IN CDM SCHEMA DI DECRETO PER L’OBBLIGO DI INDICAZIONE DELLO STABILIMENTO IN ETICHETTA

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato in data 17/03/2017lo schema di decreto attuativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta.